家庭菜園奮闘記（その46）春真っ盛りですね！

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春真っ盛りですね！

　富山ももうすぐ桜が開花します。　いよいよ春真っ盛りですね！　菜園は暇な冬が終わって、これから急に忙しくなってきます。　春の畑の様子をお見せします。

　秋に小さな芽を出したホウレンソウを定植し透明シートで防寒覆いをしていたら、ずいぶんと大きくなっていました。　でも覆いを取ったら葉先が少し枯れてきました。　寒さ？　太陽の紫外線？

　わけぎも育ってきました。　ちょうどホタルイカの旬ですね。　ホタルイカとわけぎの酢味噌和え、たまりませんね！！

　そこで、今日はスーパーマーケットでホタルイカを買ってみました。　今夜は酒が進みそう！

　昨年は４月から９月まで楽しませてくれたアスパラは、今年はまだ芽をだしません。　早く芽を出すように半分ほどは保温シートをかけてみました。　早く出るでしょうか？　

　春一番に植え付けるのはジャガイモです。　今年も男爵とメークインを植え付けました。　

　無臭ニンニク、たまねぎも大きくなりだしました。

　いちごも花芽が見え始めました。　もう１か月ほどで美味しい味を楽しませてくれるはずです。　

　今年は苗採り用にいちご苗を一畝に４本だけとまばらに植えてみました。　この方が良い苗が採れるのではと思っています。　結果をお楽しみに！

　菜園趣味は、コロナの折、密にならずいつでも楽しめますし、収穫は楽しさと美味しさのダブルハッピーです。　ことしも頑張ります！！！！